Valgiaraštis ir gėrimai

„Apvalaus stalo klubas“ jau 25 metus puoselėja savitą, lietuvišką, šiuolaikinę gastronominę patirtį.

Restorano A la carte šerdis – moderniai ir profesionaliai pateikta lietuviška autentika, įkvėpta istorijos ir vietos produktų. Gaminimui naudojamos įvairios technikos – nuo tradicinių iki itin šiuolaikiškų. Patiekaluose dominuoja vietos ūkininkų produktai, pagal sezono galimybes ant jūsų stalo atkeliauja ir derlius iš šeimininkų daržo.

Meniu kartu su vietine komanda čia kuria tarptautinės sėkmės susilaukę šefai-mentoriai. Dabartinio „Apvalaus stalo klubo“ meniu autoriai – „Michelin“ žvaigždutę užsitarnavusio Italijos restorano „Indaco“  šefas Pasquale Palamaro ir „Apvalaus stalo klubo“ šefas Edgaras  Rutkauskas.

Atvykusiems rekomenduojame pasimėgauti ypatingais Apvalaus stalo klubo patiekalais – stirnienos karpaču, jūros šukutėmis su pankoliais, baravykų sriuba, keptu lietuvišku sūriu su kmynais, Juodojo anguso išpjova, kobija su žąsų kepenėlėmis, , keptu karveliu ir kitais.

Meniu vainikuoja italų konditerio Nello Iervolino ir Eriko Rutkausko kurti desertai – „Saldi srovė“, „Citrina“ ir išardytas obuolių pyragas.

Linkime nepamirštamų gastronominių įspūdžių!

Restorano valgiaraštis

Saldieji patiekalai

Apvalaus stalo klubo degustacinis meniu suteikia galimybę pasimėgauti įprastu (A la carte meniu) esančiais patiekalais degustacinėmis porcijomis. Tai – puikus būdas patirti geriausia, ką siūlome jums. Pasirinkti galite penkių arba septynių patiekalų degustacinius meniu.

Degustacinis valgiaraštis

Žmonių grupėms siūlome unikalią pramogą – degustaciją užrištomis akimis. Tokia degustacija yra geriausias būdas pažadinti Jūsų miegančius pojūčius. Įsitikinsite, kaip paaštrėja uoslė, klausa, gerokai jautresni pasidaro skonio receptoriai. Patikėkite, maistas tampa labai, labai skanus. Prisiminsite, kuo kvepia vanduo, duona, vynas...

Daugiau apie degustaciją užrištomis akimis

Gėrimai

Vynų korta

Vynai taurėmis

 

Rezervuokite vietas

Rezervacijos taip pat priimamos telefonu.

Turite klausimų? Skambinkite! Tel. nr.:  +370 699 13 769